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budines de vegetales multicolores

Multicolores budines de vegetales.

Las temperaturas bajas, de esta época del año, convierten a las ensaladas en un plato poco tentador. Sin embargo, es importante seguir incluyendo los vegetales en nuestra dieta. Para ello, tenemos que aguzar el ingenio a la hora de incorporarlos en el menú diario. Los budines de vegetales, coloridos y aromáticos, pueden ser esa receta seductora que estás buscando. Sigue leyendo

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remolachas asadas al horno

Remolachas asadas

Asar las remolachas es otra forma de prepararlas que, además de no ensuciar casi nada, tiene la ventaja de dejarlas muy gustosas ya que no pierden su sabor en el agua de cocción. Las remolachas asadas pueden ser una guarnición, o formar parte de otra preparación como sopas, rellenos o ensaladas. Sigue leyendo

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