Ya te expliqué como hacer las filloas libres de gluten. Si vas a optar por hacerlas con harina de trigo, podés usar esta receta de filloas clásicas.
Ingredientes para las filloas:
- 220 grs. de harina
- 2 huevos
- 1/2 litro de leche
- sal
Preparación de las filloas clásicas:
Mezlá todos los ingredientes, cuidando que no queden grumos. Podés utilizar la licuadora si te resulta más fácil. Dejalo descansar en la heladera, por lo menos una hora, bien cubierto con papel film.
La forma de cocinar estas filloas es idéntica a de las libres de gluten.
Una vez que las tenés prontas es hora de usar tu creatividad y empezar a rellenarlas.